美团将向更多“明厨亮灶”商家提供补贴，鼓励餐饮门店透明经营
美团外卖同时公布数据显示，截至9月中旬，已有30万商家、3000余个连锁品牌及6万家连锁门店参与“明厨亮灶”计划。9月1日开始，多地餐饮商家也在社交媒体表示，收到了外卖平台新一批“明厨亮灶”硬件补贴款，其中，部分“明厨亮灶”优秀商家还获得了助力金，数额从数千至
后厨
西贝58元羊杂汤成本仅8元？后厨乱象曝光，直播自证反翻车
西贝又上热搜了！这次不是因为“高端”定价，而是58元一碗的羊杂汤被曝料理包成本仅8元，合伙人还公开辱骂罗永浩“死胖子”。网友顺着线索翻旧账，发现西贝创始人贾国龙去年就说过“顾客是黑社会”，今年更是升级为人身攻击，这样的态度让不少消费者直呼“寒心”。
麻六记糖葫芦爆火，但真正颠覆餐饮业的竟是“锅气”
说出来你可能不信，最近在麻六记吃饭，连一根糖葫芦都能让全网群众给“研究”明白了。互联网时代啥都能上热搜，但谁能料到，最后杀出个餐饮行业大变革的晴雨表，居然是人人童年回忆里的冰糖葫芦？师傅们在明亮后厨，把山楂串得明明白白，糖蘸得仔仔细细，操作比高铁还顺溜——就这
读懂西贝的“委屈”，才能看懂餐饮业的残酷真相
我跟你说，成年人世界里最容易幻灭的瞬间，不是发现圣诞老人是假的，而是你花大几百搓一顿，以为吃的是锅气和匠心，结果后厨大哥热了个料理包，操作比你用微波炉还熟练。
新华社重锤西贝！紧急叫停后厨开放，贾国龙已经没有翻身之力了
当厨房里的“厨师”们开始使用微波炉、剪刀，甚至洗手间的漏勺来做菜时，这场风波的种子悄然埋下。而这一切，开始时只是罗永浩一个小小的吐槽，最终却演变成了一场席卷全网的舆论暴风。
天价预制菜：我不是吃不起，是讨厌你把我当傻子
你脑子里过了一遍，五个人，菜名听着都挺横，心里琢磨着后厨那颠勺的师傅，今晚胳膊得酸成啥样。
预制菜引发热议，西贝被质疑，麻六记直播销量暴涨
这阵子要说啥话题最热，预制菜恐怕能排进前三吧，谁能想到一盘子菜，能让两位业界大佬辩得天昏地暗，还登上了人民日报？
后厨直播“锅气”十足：餐饮行业的新潮流与新机遇
最近，不知道你有没有发现，打开手机刷短视频，经常能看到餐饮店的后厨直播？没错，大批餐饮店都开启了后厨现炒直播，那叫一个热闹！这背后到底有啥原因？又会带来哪些影响呢？咱们一起来看看。
西贝暂停后厨参观背后，有哪些隐秘原因？
有时候，一场“口水战”能够搅动的不只是公众情绪，也能把一锅本来温吞的菜炒得沸沸扬扬。前几天西贝和罗永浩之间的那点事儿，就像一块石头投进平静湖面，波纹越扩越大，最后连吃瓜群众都听得津津有味。本来嘛，一家餐厅开放后厨参观，这点安排说起来其实再正常不过。过去咱去西贝
西贝后厨风波，老板认错直播，参观紧急叫停
看到“西贝创始人：‘应对方式有错，改’；后厨参观在争议中紧急叫停”这事，脑子第一反应：这比追一部悬疑剧还刺激，不是光盯着餐桌子看菜香不香，谁料还能追后厨闹剧。一个餐饮老字号，分分钟就能让舆论场炸成大龙锅。
美团：“明厨亮灶”补贴增至5亿，30万商家已参与
美团官方今日透露，“明厨亮灶”补贴将增至5亿元，用于助力商家提升后厨透明度。 美团外卖公布的数据显示，截至9月中旬，已有30万商家、3000余个连锁品牌及6万家连锁门店参与“明厨亮灶”计划。 此前，美团在首页显著位置上线“明厨亮灶”专区。商家可申请开通直播，消
事关“明厨亮灶”餐饮透明，美团推新举措了
在此前上线明厨亮灶专区的基础上，今日，美团外卖宣布将进一步向更多“明厨亮灶”商家提供补贴，帮助商家更好转型实现透明经营，向顾客展示后厨，提升消费者信任。
美团：“明厨亮灶”补贴将增加至5亿元，已有30万商家加入
美团宣布在首页显著位置上线“明厨亮灶”专区。商家可申请开通“明厨亮灶”直播，消费者也可以推荐商家加入。美团将为参与“明厨亮灶阳光厨房”的商家提供硬件设备和安装费用补贴、平台流量倾斜等系列支持。
美团：“明厨亮灶”补贴将增加至5亿元
在此前上线明厨亮灶专区的基础上，今日，美团外卖宣布将进一步向更多“明厨亮灶”商家提供补贴，帮助商家更好转型实现透明经营，向顾客展示后厨，提升消费者信任。
张兰蹭西贝流量直播后厨却意外翻车，相关话题直冲热搜第一名！
想看也是瞅准了时机蹭起了这波流量，于是她在后厨开启了直播，向网友证明麻六记的菜品全部都是现炒现做的，从来不用预制菜。
同时在线3万人！西贝预制菜风波催热后厨直播
谁能想到，在西贝陷入预制菜争议后，大批餐饮店便立马跟上动作——直接开启后厨现炒直播，镜头怼着灶台拍厨师颠勺，切菜下锅全曝光，食材新鲜度、制作过程一目了然，主打一个“眼见为实”。
西贝预制菜风波催热后厨直播！小餐馆老板醒悟：现炒锅气才是核心竞争力
谁能想到，在西贝陷入预制菜争议后，大批餐饮店便立马跟上动作——直接开启后厨现炒直播，镜头对着灶台拍厨师颠勺，切菜下锅全曝光，食材新鲜度、制作过程一目了然，主打一个“眼见为实”。
美团、饿了么携手安康赢共推“明厨亮灶”升级
近年来，随着“互联网+餐饮”模式日益成熟，越来越多消费者习惯于动动手指、外卖到家。但“看不到的后厨”始终是不少人心中的隐忧—我吃的这碗饭，到底是在什么样的环境里做出来的？
西贝预制菜风波催热后厨直播！小餐馆老板醒悟：现炒锅气才是核心……
谁能想到，在西贝陷入预制菜争议后，大批餐饮店便立马跟上动作——直接开启后厨现炒直播，镜头怼着灶台拍厨师颠勺，切菜下锅全曝光，食材新鲜度、制作过程一目了然，主打一个“眼见为实”。
西贝后厨暂停参观，罗永浩套餐下架，冷冻西兰花引争议
案发现场是什么？这一次不是一个猝不及防的血腥，还有点出奇的荒诞。西贝的后厨——一个讲究“菜品纯正”的地盘，日常应该是锅气翻腾、韭香四溢。但今天，要么被好奇的镜头围攻，要么被一条漏勺牵扯进焦点。背景音是“罗永浩套餐”悄悄下架、“冷冻西兰花”被追着问、还有后厨参观